Griepje te pakken? Met deze superfoods voel je je hopelijk snel weer beter
Een verstopte neus, een kriebel in je keel en het liefst de hele dag onder een dekentje liggen. Een griepje of verkoudheid komt nooit gelegen. Helaas bestaat er geen wondermiddel waarmee je er binnen een dag vanaf bent. Wat je eet, kan wel helpen om je lichaam te ondersteunen terwijl je uitziekt. Deze voedingsmiddelen zitten boordevol vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen die goed van pas komen als je niet helemaal fit bent.
Met deze superfoods voel je je snel weer beter
1. Gember: lekker in je thee
Gember is een populaire toevoeging aan thee en dat is niet voor niets. De wortel bevat gingerolen: plantaardige stoffen met ontstekingsremmende eigenschappen. Een kop warme gemberthee kan bovendien prettig aanvoelen bij een geïrriteerde keel. Snijd een paar plakjes verse gember af, doe ze in een mok met heet water en voeg eventueel wat honing en citroen toe. Even laten trekken en klaar!
2. Citrusfruit voor vitamine C
Sinaasappels, mandarijnen, citroenen en grapefruits zijn bekende bronnen van vitamine C. Deze vitamine ondersteunt de normale werking van je immuunsysteem. Verwacht alleen niet dat een glas sinaasappelsap je griep meteen laat verdwijnen. Vitamine C kan je lichaam ondersteunen, maar is geen geneesmiddel. Een paar partjes fruit als tussendoortje zijn in ieder geval een frisse manier om wat extra vitamines binnen te krijgen.
3. Knoflook als smaakmaker
Knoflook wordt al eeuwenlang gebruikt in de keuken en bevat verschillende zwavelverbindingen, waaronder allicine. Daar wordt regelmatig onderzoek naar gedaan vanwege mogelijke gezondheidseffecten. Er is alleen nog onvoldoende bewijs dat knoflook een griepje voorkomt of geneest. Toch is het een fijne smaakmaker voor een voedzame maaltijd. Voeg bijvoorbeeld een teentje toe aan zelfgemaakte groentesoep of een warme pastasaus.
4. Kiwi voor een vitamineboost
Een kiwi is klein, maar bevat verrassend veel vitamine C. Daarnaast krijg je met dit groene fruit ook vezels binnen. Snijd er eentje doormidden en lepel hem uit, of voeg stukjes toe aan je yoghurt. Heb je weinig trek? Dan is een kiwi misschien net een toegankelijk tussendoortje.
5. Honing voor een verzachtend drankje
Als je keel schraal aanvoelt of je last hebt van een vervelende hoest, kan honing verlichting geven. Vooral in een kop warme thee is het een fijne toevoeging. Honing kan helpen om hoestklachten tijdelijk te verzachten, maar pakt de oorzaak van een infectie niet aan.
6. Yoghurt voor je darmflora
Je darmen spelen een belangrijke rol in je gezondheid. In yoghurt met levende yoghurtculturen zitten bacteriën die bijdragen aan de samenstelling van je darmflora. Kies bijvoorbeeld voor naturel yoghurt of kwark en voeg wat fruit toe. Het is een makkelijke manier om iets voedzaams te eten, ook op dagen waarop je weinig zin hebt om uitgebreid te koken.
7. Kippensoep: comfort in een kom
Misschien niet het eerste waar je aan denkt bij superfoods, maar een kom soep kan juist heel prettig zijn als je ziek bent. Kippensoep levert vocht en voedingsstoffen en is vaak makkelijk weg te krijgen als je weinig trek hebt. Ook de warme bouillon kan fijn aanvoelen bij een verstopte neus of zere keel. Maak hem met kip, wortel, prei en andere groenten die je nog in de koelkast hebt liggen.
Lees ook: Wait, what?! Maxime Meiland is onherkenbaar in Expeditie Robinson en dit is waarom
