Tipsy lunch met deze Licor 43 cappuccino cocktail
Alcohol, koffie en een cocktail, dat klinkt als een gouden combinatie. En dat ‘issie ook, als we dit fan-tas-ti-sche recept mogen geloven. Hiervoor heb je weinig nodig en hoef je echt bijna niets te doen. Het is een kwestie van de ingrediënten in een shaker gooien en that’s it. Je krijgt er hooguit een lamme arm van, maar hé: dat is het echt waard. Geloof ons maar.
Benieuwd wat de sterren vandaag voor jou in petto hebben? ✨ Van liefde tot werk: jouw sterrenbeeld verklapt meer dan je denkt. Ontdek wat jouw dag, week of maand gaat brengen en laat je inspireren door de kosmos. 👉 https://www.ze.nl/horoscoop
Lees ook: Bijzonder lekker recept voor in het weekend: ijskoffie met honing en zout
Dit heb je nodig voor een Licor 43 cappuccino cocktail
- ½ tl vanillesuiker
- 4 ijsblokjes
- 80 ml Licor 43
- 200 ml koffie
- 2 eiwitten
- Cocktailshaker
Zo maak je de cocktail
- Zet twee kopjes koffie en wacht tot het helemaal koud is.
- Splits het eiwit van twee eieren en doe dit, samen met de Licor 43, de koffie en een halve theelepel vanillesuiker in de shaker.
- Shake alles heel goed door elkaar voordat je de ijsklontjes erbij doet. Shake de inhoud daarna nog een halve minuut goed door elkaar.
- Haal de ijsblokjes eruit, giet de mix in een cocktailglas en genieten maar. Zo simpel kan het zijn, heerlijk!
Bron: Beaufood | Beeld: iStock
Lees ook: Toetje en cocktail ineen: deze Oreo White Russian wil je vandaag nog proberen
