3 x Vermomde Cupcakes

Eten door Vrouwen redactie

Je verwacht een hamburger, popcorn of een ijsje te proeven. Wacht maar tot je je tanden erin zet, want deze snacks zijn eigenlijk verklede cupcakes. Hiermee kun je mensen voor de gek houden en verrassen in één klap. Het ziet er misschien wat ingewikkeld uit, maar dat valt reuze mee. Succes en eet smakelijk.

cupcakes cupcake popcorn


1. Benodigdheden voor popcorn cupcakes:


Mix voor 36 (vanille) cupcakes
36 witte papieren cupcakebakjes
100 gram mini marshmallows
Vetvrij bakpapier voor twee bakplaten
Hersluitbaar zakje
3 popcornbakjes
250 gram vanille glazuur
Schone schaar

Bak de vanille cupcakes volgens de gebruiksaanwijzing, laat ze afkoelen en vervolgens in de witte papieren bakjes zakken. Doe het vanille glazuur in een hersluitbaar boterhamzakje. Knip een hoekje van de onderkant van het zakje, zodat er een soort spuitzak ontstaat. Voor elk stukje popcorn heb je twee stukjes marshmallow en een schone schaar nodig. Knip de marshmallow overdwars in drieën. Plak deze stukjes marshmallow in de vorm van een klavertje drie met het glazuur op de cupcake. Druk de stukjes zachtjes plat met je vinger. Pak een tweede marshmallow en breng wat glazuur aan op het uiteinde. Bevestig dit uiteinde in het midden van de klavervormige andere marshmallow. Herhaal dit totdat alle cupcakes volledig bedekt zijn met 5 tot 7 stukjes 'popcorn'. Elk stukje zichtbare cupcake kan opgevuld worden met glazuur. Laat de cupcakes ongeveer 30 minuten rusten (zodat het glazuur goed kan harden) voordat je ze over de popcornbakken verdeelt.

popcorn popcorn popcorn popcorn popcorn popcorn popcorn popcorn


2. Benodigdheden voor ijs cupcakes:

Ijshoorntjes
Mix voor regenboog cake of gewone cupcake mix
Slagroom
gekleurde spikkers

Maak het cupcake deeg volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Plaats de hoorntjes ondersteboven op de cupcakes en bak ze vervolgens in de oven zoals in de gebruiksaanwijzing is aangegeven. Laat de cupcakes na het bakken volledig afkoelen. Dit duurt ongeveer 30 minuten. Verpak de cupcake met een flinke laag slagroom. Sprenkel er gekleurde spikkels overheen ter decoratie.


cupcakes


3. Benodigdheden voor hamburger cupcakes:

Mix voor brownies (of kant en klare brownies)
Mix voor naturel cupcakes
Glazuur
Groene kleurstof
Gele kleurstof
Rode kleurstof
Kokossnippers
3 Hersluitbare boterhamzakjes

Bak de cupcakes en de brownies volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat ze allebei goed afkoelen. Het broodje van de hamburger is gemaakt van de naturel cupcake, door deze over de breedte in twee stukken te snijden. De burger zelf bestaat uit de brownie. Deze kun je maken door met een ronde koekvorm rondjes uit de brownie te snijden en deze rondjes over de breedte in plakjes te snijden. De groenten worden gemaakt van het vloeibare glazuur. Verdeel het glazuur in drie delen in aparte bakjes. Voeg aan een bakje groene kleurstof toe, voeg aan een bakje gele kleurstof toe en voeg aan het laatste bakje rode kleurstof toe. Doe het glazuur per bakje in een hersluitbaar boterhamzakje. Knip aan de onderkant van het zakje een hoekje af zodat er een spuitzak ontstaat.

Het in elkaar zetten van de hamburger gaat als volgt:
Neem de onderste helft van de cupcake. Leg hierop een schijf brownie. Spuit een laag rode, gele en groene glazuur op de brownie en plaats de bovenkant van de cupcake op het geheel. Voor de finishing touch strooi je wat kokossnippers over de burger.
cupcake cupcake cupcake cupcake cupcake cupcake cupcake cupcake

Benodigdheden voor ijs cupcakes:

Ijshoorntjes
Mix voor regenboog cake of gewone cupcake mix
Slagroom
gekleurde spikkers

Maak het cupcake deeg volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Plaats de hoorntjes ondersteboven op de cupcakes en bak ze vervolgens in de oven zoals in de gebruiksaanwijzing is aangegeven. Laat de cupcakes na het bakken volledig afkoelen. Dit duurt ongeveer 30 minuten. Verpak de cupcake met een flinke laag slagroom. Sprenkel er gekleurde spikkels overheen ter decoratie.


cupcakes

Bron