Cadeautip: Tapas boekbox

Eten door Jet

Van oorsprong is de tapa Spaans. Vroegere Spaanse overheden verplichtten herbergiers om bij alcoholische consumpties iets eetbaars te serveren, zodat de werking van de alcohol werd vertraagd. Deze hapjes werden bovenop de drankjes geserveerd, zodat er meteen geen stof en/of insecten in terecht kwamen. En zo is de tapa, wat 'dekseltje' in het Spaans betekent, geboren!

Maar niet alleen de Spanjaarden zijn dol op deze kleine hapjes, overal in Nederland kun je gezellige tapasrestaurantjes vinden - die meestal bomvol zitten. Tapas is hot! Vanaf nu hoef je niet meer de deur uit om van deze heerlijke hapjes te genieten, je maakt ze gewoon thuis met behulp van dit receptenboekje. De in totaal 24 gerechtjes zijn zeer verschillend, maar hebben ook iets gemeen: ze zijn snel en simpel te bereiden met ingrediënten die je in iedere supermarkt kunt vinden. Van pittig gehakt in filodeeg tot verse dadels met spek en spinazie-fetaflapjes. Er staan traditionele Spaanse tapas in, maar ook uit andere landen. Probeer de gerechtjes stuk voor stuk uit en serveer ze in de bijgeleverde schaaltjes.

Is tapas niet echt jouw ding? Dan kun je ook voor de olijf & olie boekbox, soep boekbox of pasta boekbox gaan.

Tapas boekbox - 24 wereldse gerechten
Myriam en Evelien Tijdink
ISBN: 9057674629
Prijs: 14,95
Uitgeverij: Mo'media

Fotograaf: Verne, Gent