Zijn je sperziebonen vers?
Tegenwoordig zie je sperziebonen het hele jaar liggen in de supermarkt. Terwijl ze natuurlijk niet het hele jaar geoogst worden in Nederland. Er is dus veel import. Dit houdt soms in dat sperziebonen duizenden kilometers afleggen om op ons bord te belanden. Soms zijn ze dan niet echt vers meer en moet je ze voor gebruik al weggooien. Hier kun je zien wanneer sperziebonen nog vers zijn en wanneer niet. Een makkelijk trucje.
Druk de uiteinden van de sperzieboon naar elkaar. Buigt de sperzieboon maar breekt hij niet? Dan is de sperzieboon niet meer vers. Knakt de sperzieboon, dan is de sperzieboon nog vers.
Dit recept is afkomstig van Kookse.tv waar Ze.nl een samenwerking mee is aangegaan. Voor meer lekkere recepten, kijk op de website van Kookse.tv!
