Presenteer je cheesecake eens anders - als tompouce bijvoorbeeld. De bodem maak je van koekkruimels (kies je favoriet!) en gesmolten boter. Giet de mix voor cheesecake (nogmaals: kies je favoriet!) erbovenop en bak ongeveer 45 in een hete oven. Maak af een met een laag ganache en daarover wat verkruimelde koekjes - niet alle overgebleven koekjes opeten dus!
