Lifestyle / Eten
Eten

Recept: Eton mess

Wil je een lekker, zomers toetje op tafel zetten? Lang hoeft dat niet te duren. Met dit recept voor ?eton mess? maak jij zeker indruk op je gasten? Smullen maar!

Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
  • 500 gr. aardbeien
  • 4 meringues
  • 2,5 dl slagroom
  • 5 dl. yoghurt
  • ½ eetlepel vanillesuiker

Hoe maak je het?
  1. Spoel de aardbeien in ijskoud water, laat ze uitlekken en snijd ze in stukjes (bewaar er 4 om te garneren).
  2. Snijd de meringues in stukjes.
  3. Voeg de vanillesuiker aan de slagroom toe en klop de slagroom bijna stijf.
  4. Schep voorzichtig de meringues door de slagroom.
  5. Doe in een glas eerst een laag aardbeistukjes dan een laag yoghurt, vervolgens weer een laag aardbeistukjes. Sluit af met 2 eetlepels meringue/slagroom met daarop een aardbei. Serveer direct. EetZe!
     

Dit recept is afkomstig van Kookse.tv. Voor meer lekkere recepten kijk op de website van Kookse.tv.