Met deze heerlijke mocktails mis je de alcohol niet
Heb jij Dry January gehaald? You go girl! Is het alcoholvrije leven je bevallen, maar mis je het genot van een lekkere cocktail dan hoef je niet te kiezen. Een mocktail kan net zo lekker zijn én je kunt oneindig nippen zonder om te vallen. Klinkt goed, toch? Check dan snel deze drie verrukkelijke mocktail recepten van Lyre's. Niet drinken was nog nooit zo easy!
Lyre's mocktails
Een beetje bruiswater bij vruchtensap gooien geeft natuurlijk niet die tropische cocktail vibe. Voor het echte cocktail gevoel haal je de alcoholvrije spirits van Lyre's in huis. Dit Australische merk heeft een range met 13 lookalikes van dranken. Lyre's is sinds kort in Nederland verkrijgbaar, bij Gall & Gall: Dark Cane Spirit (donkere rum), Amaretti (amaretto) en American Malt (bourbon whiskey). Via Lyres.eu kun je alle smaken kopen! De flessen zijn ook nog eens een lust voor het oog. Wat wil je nog meer?
Amaretti Affogato
Ingrediënten
- 60ml Lyre's Amaretti
- 45ml verse espressokoffie
- Een bol premium vanille-ijs
Bereiding
Een alcoholvrije cocktail mét ijs, beter dan dat gaat het niet worden toch? Het is heel gemakkelijk te maken. Schep een bol vanille-ijs in een cocktailglas (coupette). Meng de Amaretti met de espresso en giet over de bol ijs.
Salted caramel espresso Martini
Ingrediënten
- 15ml Lyre's Spiced Cane Spirit
- 45ml Lyre's Coffee Originale
- 45ml verse espresso
- 15ml premium salted caramel siroop
Bereiding
Doe alles in een cocktailshaker en schud. Vul dan de helft van de shaker met ijs. Schud kort en hard en giet af in een coupette glas. Garneer met een paar stukjes karamelpopcorn.
American Pumpkin Sour
Ingrediënten
- 50ml Lyre's American Malt
- 20ml verse citroensap
- 20ml pompoen puree
- 10ml pumpkin spice siroop
- Eiwit of vegan alternatief aquafaba
Bereiding
Doe de ingrediënten in cocktailshaker, schud stevig maar kort en giet dit met behulp van een zeef in een cocktailglas. Garneer met een halve passievrucht, citroenschil en snufje kaneel.
