Lifestyle / Eten
Eten

Yum! Zo maak je zelf de lekkerste avocado frietjes

Reageer 0

Avocado's zijn razend populair en dat is ook niet zo gek. De groene vrucht is heerlijk op brood, als tussendoortje of in een salade. Voor avocado fans is niets te gek en daarom kun je in sommige restaurants zelfs avocado frietjes bestellen. Gelukkig hoef je vanaf vandaag niet meer naar een eettent voor deze lekkere snack, zó maak je de allerlekkerste avocado frietjes gewoon zelf thuis. 

Avocado frietjes
Lees ook: Deze lifehacks voor in de keuken wil je weten

Benodigdheden:

  • 2 avocado’s
  • 150 gram paneermeel
  • 40 gram fijn geraspte pecorino (harde kaas)
  • 75 gr bloem
  • Kokosolie om in te bakken
  • 2 eieren
  • Een koekepan
  • 3 schaaltjes

Zo maak je ze:

Stap 1: Kluts de eieren en doe deze in een schaal. Doe vervolgens de bloem in het tweede schaaltje en stop het paneermeel samen met de kaas in het laatste schaaltje.

Stap 2: Snij nu je avocado doormidden. Vergeet niet om de pit en schil te verwijderen, anders krijgen je frietjes een heel ander smaakje. Snij nu beide helften in de lengte van je patatjes. 

Stap 3: Dip de stukjes avocado eerst in de bloem, daarna in het eimengsel en als laatste het paneermeel met de kaas. 

Stap 4: Pak de koekenpan erbij en vul met een laagje olie. Vervolgens leg je de avocado frietjes erin en wacht je tot ze aan alle kanten mooi gekleurd zijn. 

Stap 5: Als de patatjes een goudbruine kleur hebben, is het tijd om ze uit de koekenpan te halen. Serveer ze op een bord samen met een sausje die je lekker vindt, bijvoorbeeld mayonaise. Enjoy!

Lees ook: Fun fact: je hebt rode wijn altijd op de verkeerde temperatuur gedronken

Reageer 0

Reacties

Ze.nl reacties (0)
Schrijf als eerste een reactie:

Om te kunnen reageren moet je eerst

Annuleren
Gebruik een @ om iemand te noemen