Dit is waarom wijnflessen aan de onderkant hol zijn

Eten door Vrouwen redactie

Vraag jij je ook altijd af waarom cava- en champagneflessen aan de onderkant hol zijn? Wij hebben het antwoord op deze vraag voor jou. Eigenlijk is het heel simpel. Bij het rijpen van mousserende wijnen, zoals cava en campagne, komen de flessen onder druk te staan. De holle onderkant (ook wel de ziel) van de fles zorgt voor meer druk in de fles, wat beter is voor de kwaliteit van de wijn.

Daarnaast wordt de onderkant 'zwakker' gemaakt dan de rest van de fles. Dit zorgt er uiteindelijk voor dat, stel dat de fles ontploft, alleen de onderkant afbreekt. De ziel heeft ook nog een praktische uitkomst voor onze onhandige ladies. Je kan er namelijk je duim in stoppen zodat je makkelijker je wijntje in kan schenken!

Bron, bron, bron