terug naar de beginpagina van ze.nl
login    lid worden!
wachtwoord kwijt?
wachtwoord     

Varkenshaasje in bladerdeeg

varkenshaas, bladerdeeg, recept, koken

door: Jet @ 17-01-2010
Iedereen heeft wel een ingrediënt waar hij/zij weinig mee kookt. Waarom is niet precies duidelijk, maar op één of andere manier gebeurt 't gewoon niet. Voor mij is dat varkenshaas en ik wil er verandering in brengen!

Het gekke is dat ik varkenshaas best lekker vind, maar toch bereid ik het nooit in de keuken. Ik heb ook een lange tijd gedacht dat varkenhaas heel vet en ongezond was, maar toen ik hoorde dat dit vleesje slechts 3% vet bevat en net zo mager is als kip, was ik om... En ging ik op zoek naar een lekker receptje. Dit gerecht is misschien niet heel mager, maar wel heel lekker!

Varkenshaasje met MonChou en pijnboompitten in bladerdeeg
(voor 4 personen)

Wat heb je nodig?
4 kleine varkenshaasjes van ca. 100 gr
75 gr geraspte oude kaas
1/2 tl paprikapoeder
1/2 tl tijm
100 gr MonChou
zout en peper
30 gr pijnboompitten
25 gr boter
6 plakjes diepvriesbladerdeeg

Hoe maak je het?

  • Prak de geraspte kaas, paprikapoeder en tijm door de Mon Chou en voeg naar smaak zout en peper toe. Rooster de pijnboompitten en roer ze door het kaasmengsel.
  • Snijd de varkenshaasjes in de lengte open. Verdeel het kaasmengsel over het vlees en klap het dicht. Steek de openingen dicht met houten cocktailprikkers. 
  • Verhit de boter in een koekpan en bak de varkenshaasjes snel rondom bruin. Neem ze uit de pan en laat ze afkoelen. 
  • Verwarm de oven voor op 200 graden; laat intussen het bladerdeeg ontdooien. Verwijder de cocktailprikkers uit het vlees. 
  • Halveer 2 plakjes bladerdeeg en plak de 4 helften met wat water vast aan de andere 4 plakjes deeg, zodat je een groter plakje krijgt. Verpak de varkenshaasjes elk in een stukje deeg, druk de randen stevig op elkaar en leg ze met de naad naar beneden op een bakpapier beklede bakplaat.
  • Bak het vleespakketje in het midden van de oven in ca. 25 minuten goudruin en gaar.

EetZE!

Bron: Smulweb.nl




Meer relevante artikelen!

 Kerstdiner: varkenshaas
 Siciliaanse varkenshaas
 Raw food courgette-spaghetti
 Gegrilde zalm, pasta & spinaziesalade
 Top tip: Foolproof Egg Timer
 Lees hier leuke roddels!

         |  Artikel mailen naar vriendin

Reactie plaatsen

Nog geen lid van Ze.nl? Klik hier en ontvang een Rituals kortingsbon!!

login
wachtwoord     Wachtwoord of gebruikersnaam kwijt?

Kerstdiner: varkenshaas

Heb jij nog geen inspiratie voor het kerstdiner? Wil je eigenlijk wel een beetje op de calorieën letten, maar toch iets heel erg lekkers maken? En moet het ook nog makkelijk zijn? Wat dacht je dan van dit recept!

 reageren     lees meer

Siciliaanse varkenshaas

Dat de Italiaanse de lekkerste keuken ter wereld is wisten we al, maar wat dacht je van de Siciliaanse? Op dit prachtige eiland weten ze als geen ander wat koken is. Vanavond maken we dus arista di maiale alla Siciliana!

 reageren     lees meer

Raw food courgette-spaghetti

De 'raw food-hype', overgevlogen vanuit Amerika, kent inmiddels vele aanhangers. Rauw eten, oftewel raw food, is populair! Ook eens proberen? Hier een smakelijk recept: rauwe spaghetti van courgette.

 reageren     lees meer

Mark Owen is een eikel

Take That, Mark, Owen, Emma, affaires, The Sun, relatie, getrouwd

De 'Take That'-zanger Mark Owen denkt niet bepaald met zijn hoofd. De zanger heeft toegegeven met verschillende vrouwen het bed te zijn ingedoken, terwijl hij een relatie had met Emma. Met wie hij sinds kort getrouwd is.

Advocaat Brace geeft reden voor arrest

Brace, gevangenis, zanger, rapper, Jan, des Bouvrie, Kim, Feenstra, model, topmodel, advocaat, Boulevard, RTL, wapen,

Zanger Brace zit nog steeds achter slot en grendel. Zijn advocaat maakte eindelijk bekend waarom. Hij zit vast wegens afpersing, het overtreden van de wapenwet en vrijheidsberoving. Dat is nogal wat voor zo'n kleine jongen.

Jan des Bouvrie weer vrij

Jan, des Bouvrie, fraude, justitie, interieurontwerper, aanklacht, politie, belastingdienst, belastingfraude,

Jan des Bouvrie staat weer buiten de gevangenismuren. Vrouw Monique had geen idee waar hij was, terwijl manlief werd verhoord door justitie. Jan is gisteren vrijgelaten, maar wordt ervan verdacht fraude te hebben gepleegd.

Doutzen smeert zich in met modder

topmodel, model, Doutzen, Kroes, column, Marie Clarie, Turkijke, modder, rituelen, beauty, schoonheid

Nederlands trots, topmodel Doutzen Kroes, schreef in een van haar columns voor het blad 'Marie Claire' dat ze houdt van beautyrituelen. De Friese schone aarzelde geen moment toen Turkse vrouwen zich insmeerden met modder.



Ze.nl is onderdeel van Four People BV.
(c) Copyright 2010 Ze.nl - Colofon

  Onze RSS Feed      Ze.nl op Hyves      Ze.nl op Twitter      Ze.nl op Facebook