Door: Jet @ 17-01-2010
Iedereen heeft wel een ingrediënt waar hij/zij weinig mee kookt. Waarom is niet precies duidelijk, maar op één of andere manier gebeurt 't gewoon niet. Voor mij is dat varkenshaas en ik wil er verandering in brengen!
Het gekke is dat ik varkenshaas best lekker vind, maar toch bereid ik het nooit in de keuken. Ik heb ook een lange tijd gedacht dat varkenhaas heel vet en ongezond was, maar toen ik hoorde dat dit vleesje slechts 3% vet bevat en net zo mager is als kip, was ik om... En ging ik op zoek naar een lekker receptje. Dit gerecht is misschien niet heel mager, maar wel heel lekker!
Varkenshaasje met MonChou en pijnboompitten in bladerdeeg
(voor 4 personen)
Wat heb je nodig?
4 kleine varkenshaasjes van ca. 100 gr
75 gr geraspte oude kaas
1/2 tl paprikapoeder
1/2 tl tijm
100 gr MonChou
zout en peper
30 gr pijnboompitten
25 gr boter
6 plakjes diepvriesbladerdeeg
Hoe maak je het?
EetZE!
Bron: Smulweb.nl
Heb jij nog geen inspiratie voor het kerstdiner? Wil je eigenlijk wel een beetje op de calorieën letten, maar toch iets heel erg lekkers maken? En moet het ook nog makkelijk zijn? Wat dacht je dan van dit recept!
Dat de Italiaanse de lekkerste keuken ter wereld is wisten we al, maar wat dacht je van de Siciliaanse? Op dit prachtige eiland weten ze als geen ander wat koken is. Vanavond maken we dus arista di maiale alla Siciliana!
De 'raw food-hype', overgevlogen vanuit Amerika, kent inmiddels vele aanhangers. Rauw eten, oftewel raw food, is populair! Ook eens proberen? Hier een smakelijk recept: rauwe spaghetti van courgette.
Hoe haal je meer energie uit je voeding? Vezels, de juiste vetten, vitamientjes... Doe dat kookschort voor, want we kunnen weer aan de slag met dit lekkere recept voor gegrilde zalmfilet met volkoren pasta en spinaziesalade!