terug naar de beginpagina van ze.nl
login    lid worden!
wachtwoord kwijt?
wachtwoord     

Nieuwste eettrend: tafelwokken

nieuw, trend, eten, koken, wokken, oosters, noedels, tafel, feestdagen

door: Redactie @ 02-12-2009
Nu de dagen korter en kouder worden, wordt het thuis vaak gezellig gemaakt. Na het gourmetten, fonduen en steengrillen verrijst nu een nieuwe trend aan de horizon: tafelwokken. Gezellig en gezond!

Wokken is hot! Letterlijk én figuurlijk. "Je merkt dat wokken de laatste jaren erg populair geworden is in Nederland, zowel thuis als in restaurants. Wokken geeft je de mogelijkheid om snel iets lekkers en gezonds op tafel te toveren. Het fijne ervan is dat je heel makkelijk kunt variëren in ingrediënten en kruiden," verklaart diëtiste Lenny Versteegden.

Na wokken in restaurants en in de keuken thuis, is het nu ook mogelijk om met z'n allen te wokken rondom de tafel: tafelwokken. Net zo gezellig als het ingeburgerde fonduen en gourmetten tijdens de feestdagen, maar wel een stuk gezonder en hipper.

Tafelwokken kan gedaan worden met maximaal zes personen, ieder heeft hierbij zijn eigen miniwokje. Je kunt met behulp van de Family Wonder Wok van Princess elke keer je eigen gerechtjes maken, maar je kan ook met z'n allen een soort rijsttafel op tafel toveren. De Family Wonder Wok kun je heel gemakkelijk online bestellen!

Om je alvast te inspireren twee overheerlijke receptjes, allemaal bedoeld voor zes personen/wokpannetjes...

Feestelijk vegetarisch recept van chefkok Cas Spijkers

  • scheutje olijfolie
  • 1 ui
  • 350 gram sugarsnaps
  • 200 gram geraspte wortel
  • 300 gram kastanjechampignons
  • 3 gesneden bosuitjes
  • 1 gele paprika gesneden zonder schil
  • scheutje wortelsap (uit de supermarkt)
  • peper en zout naar smaak
  • 2 pakken Lassie Wok Klaar rijst ( 2 a 3 minuten meewokken)
  • cherrytomaatjes

Bereiding:
Ontvel de gele paprika en snijd deze in kleine stukjes. Snij de ui en de bosuitjes. Rasp de wortel. Doe wat olie in het pannetje en fruit de ui in het wokje. Voeg de sugarsnaps toe en wok deze kort mee. Voeg daarna de geraspte wortel toe en schep om. Doe daarna de kastanje champignons, bosuitjes en gele paprika erbij. Wok alles en schep goed om. Voeg zout en peper naar smaak toe. Voeg daarna de rijst toe en schep alles nog 2 à 3 minuten om. Even proeven en eventueel verder op smaak brengen. Serveer en garneer met cherry tomaatjes.

Gezond en kleurrijk wokgerecht

  • 250 gram rundvlees (filet) in kleine stukjes gesneden 
  • 200 gram broccoli in kleine stukjes gesneden 
  • 100 gram gehakte kool 
  • 50 gram wortel dun gesneden 
  • 150 gram verse gesneden champignons 
  • 0,5 van een ui in ringen gesneden
  • 2 fijn gehakte knoflooktenen
  • 15 gram fijn gehakte gember 
  • 15 ml plantaardige olie 
  • 1 gehakte pittige chili  
  • 40 ml ketjap of sojasaus (zoet) 
  • 5 ml vissaus
  • 200 gram droge eiernoedels
  • 1 theeleper suiker 

 
Bereiding:
Kook de eiernoedels in heet water, zo'n 4 minuten (zie verpakking) en roer goed door. Verhit de plantaardige olie in een wokpan. Voeg het rundvlees toe en wok dit een beetje aan. Voeg de knoflook, gember en chili toe. Als het vlees enigszins gaar is, voeg dan de broccoli en champignons toe. Roerbak het geheel zodat alle groenten nog knapperig zijn. Voeg de noedels toe en roer alles door, samen met de ketjap, vissaus en suiker. Doe de kool, ui en bosui erbij. Roerbak alles nog even om.

Wat vind jij van deze nieuwe eettrend? Wil jij het een keer uitproberen of laat je het liever aan je voorbij gaan?




Meer relevante artikelen!

 Er op uit met de feestdagen
 Oosterse salade met tonijn en wasabi
 Singles down tijdens feestdagen
 Single tijdens de feestdagen
 Overheerlijke ovenschotel!
 Lees hier leuke roddels!

         |  Artikel mailen naar vriendin

Reactie plaatsen

Nog geen lid van Ze.nl? Klik hier en ontvang een Rituals kortingsbon!!

login
wachtwoord     Wachtwoord of gebruikersnaam kwijt?

JoAnne1986 @ 03-12-2009

Lijkt me echt super om te doen! Ook al vind ik koken niet zo leuk...

klavertjevier74 @ 03-12-2009

 

SUPER lijkt me erg lekker en leuk om te doen.......en weer eens wat anders dan wokken in een wokrestaurant

Verow19 @ 02-12-2009

Dit doen wij echt al flink wat jaartjes, ipv van gourmetten

Writeaholic @ 02-12-2009

Klinkt goed.. Ik heb ook een wokrecept dat bijna iedereen lekker vindt omdat het zo simpel (maar super lekker is)!

- Basmatirijst koken (of gewone witte rijst)
- Rode puntpaprika, Champions en bosuitjes in stukjes snijden
- wokolie laten opwarmen
- Pangasiusfilet in stukjes (gekruid met peper en heel veel kerriepoeder!) in de pan doen (1 minuutje)
- Dan de champions 1 minuut, de paprika erbij 2 minuten
- de bosui erbij (1 minuut) en daarna de ongezouten cashewnoten (1 minuut)

Op het bord mengen en overgieten met japanse sojasaus. MMMMMMM!!!

KimKristine @ 02-12-2009

het zelfde als ioon. MONEY!

Het klinkt wel erg gezellig en lekker!

ioon @ 02-12-2009

Hier heb ik al naar zitten kijken en het lijkt me erg leuk. Ik probeer altijd al een beetje te wokken met mijn gourmet pannetje maar dat lukt niet zo goed.

Nu nog ergens geld vandaan toveren voor zo'n set

Er op uit met de feestdagen

Kerst en Oud en Nieuw staan in het teken van gezellig met familie lekker eten en uiteraard kado'tjes krijgen! De late uurtjes worden toch het liefst doorgebracht in een discotheek of kroeg. Maar waar moet je nou heen?

 reageren     lees meer

Oosterse salade met tonijn en wasabi

Teveel gegeten tijdens de feestdagen? Is één van jouw goede voornemens om dit jaar gezonder te eten? Maak vanavond dan dit heerlijke recept. Want naast dat het heel erg lekker is, is het ook nog eens heel erg gezond!

 reageren     lees meer

Singles down tijdens feestdagen

Het vooruitzicht om Kerst en Oud & Nieuw zonder partner door te moeten brengen geeft tweederde van de singles een depressief gevoel... Zo'n 82 procent vindt het 'alleen zijn' rondom de feestdagen erg zwaar.

 reageren     lees meer

Jan trots op moeders Alles Is Weg

Gerda, Smit, Jan, Smit, kandelaren, citruspers, blender, Hitkrant, alles, is, weg, interview, Yolante, Cabea, van Kasbergen

Jan Smit heeft voor het eerst iets gezegd over het 'alles is weg'-interview van zijn moeder Gerda. De 'Hitkrant' komt deze week met de primeur. Volgens Jan heeft zijn moeder helemaal niets gelogen: alles was écht weg.

Mark Owen is een eikel

Take That, Mark, Owen, Emma, affaires, The Sun, relatie, getrouwd

De 'Take That'-zanger Mark Owen denkt niet bepaald met zijn hoofd. De zanger heeft toegegeven met verschillende vrouwen het bed te zijn ingedoken, terwijl hij een relatie had met Emma. Met wie hij sinds kort getrouwd is.

Advocaat Brace geeft reden voor arrest

Brace, gevangenis, zanger, rapper, Jan, des Bouvrie, Kim, Feenstra, model, topmodel, advocaat, Boulevard, RTL, wapen,

Zanger Brace zit nog steeds achter slot en grendel. Zijn advocaat maakte eindelijk bekend waarom. Hij zit vast wegens afpersing, het overtreden van de wapenwet en vrijheidsberoving. Dat is nogal wat voor zo'n kleine jongen.

Jan des Bouvrie weer vrij

Jan, des Bouvrie, fraude, justitie, interieurontwerper, aanklacht, politie, belastingdienst, belastingfraude,

Jan des Bouvrie staat weer buiten de gevangenismuren. Vrouw Monique had geen idee waar hij was, terwijl manlief werd verhoord door justitie. Jan is gisteren vrijgelaten, maar wordt ervan verdacht fraude te hebben gepleegd.



Ze.nl is onderdeel van Four People BV.
(c) Copyright 2010 Ze.nl - Colofon

  Onze RSS Feed      Ze.nl op Hyves      Ze.nl op Twitter      Ze.nl op Facebook