terug naar de beginpagina van ze.nl
login    lid worden!
wachtwoord kwijt?
wachtwoord     

Heerlijke pittige wortelsoep

wortelsoep, pittig, warm, heet, winter, soep

door: Martine @ 01-01-2010
Met deze kou kunnen we wel een warme hap gebruiken. En reken maar dat je het warm krijgt van dit behoorlijk pittige wintersoepje! Weer eens wat anders dan stamppot en snert én: ook voor Ze's die normaal geen wortel lusten!

Je kunt de soep maken als lekker tussendoortje, maar natuurlijk ook als avondeten. Je kunt het heerlijke maaltje nog smakelijker maken door er wat knapperige broodjes bij te serveren!

Voor 4 kommen heb je nodig:

  • 600 gr winterpeen
  • flinke theelepel sambal (of meer als je durft..)
  • theelepel gemalen komijn
  • 2 bouillonblokjes
  • 1 liter water
  • 2 uien
  • zout / peper
  • pot tuinbonen
  • (olijf)olie
  • cherrytomaatjes, gehalveerd

1. Maak de groentebouillon klaar (2 bouillonblokjes op 1 liter water).
2. Hak de uien fijn.
3. Snijd de winterpeen in stukjes of plakjes.

Doe een paar eetlepels olie in de pan en laat dit goed heet worden. Fruit de fijngehakte uien in de olie. Voeg vervolgens de sambal en komijn toe en laat dit nog een minuutje meebakken.

Doe vervolgens de bouillon en winterpeen bij het geheel en breng het aan de kook. Laat dit tien minuten doorkoken. Pureer met een staafmixer de zachtgekookte winterpeen en breng de soep vervolgens opnieuw aan de kook. Laat de (uitgelekte) tuinbonen een paar minuten mee verwarmen en voeg voor de frisheid en voor wat kleur wat gehalveerde cherrytomaatjes toe. Peper en zout naar eigen smaak toevoegen. 

Eet smakelijk!




Meer relevante artikelen!

 Maak je winter warm!
 Modetrends winter 2008
 Veilig zonnen in de winter
 Warm EN in stijl!
 Ceasar salade
 Lees hier leuke roddels!

         |  Artikel mailen naar vriendin

Reactie plaatsen

Nog geen lid van Ze.nl? Klik hier en ontvang een Rituals kortingsbon!!

login
wachtwoord     Wachtwoord of gebruikersnaam kwijt?

joanna1 @ 01-01-2010

Lijkt je deze niet heerlijk??
Wil je hem bij je recepten voegen>

joanna1 @ 01-01-2010

Mmm, deze gaat zeker in mijn receptenboek.
Ik kijk al uit naar volgende week, want dan probeer ik hem zeker uit!! Lijkt me echt jammie.

Maak je winter warm!

We kunnen blijven zeuren over de kou, maar we kunnen er ook zelf voor zorgen dat we de koudste maanden van het jaar een beetje op temperatuur blijven. Hoe? Ze.nl geeft een paar wintertips om warm van te worden!

 reageren     lees meer

Modetrends winter 2008

Als het aan de modetrends van deze winter ligt, hoef je het niet koud te hebben tijdens de gure wintermaanden. Deze winter kom jij stijlvol warm door! Lees hier op Ze.nl de modetrends van dit seizoen en laat je inspireren!

 reageren     lees meer

Veilig zonnen in de winter

Veel mensen zoeken tijdens de winter graag nog even de zon op. Ze gaan op wintersport of naar een heerlijk warm oord. Het is dan erg belangrijk dat je je huid goed beschermt tegen de zon. Want die is feller dan ooit!

 reageren     lees meer

Mark Owen is een eikel

Take That, Mark, Owen, Emma, affaires, The Sun, relatie, getrouwd

De 'Take That'-zanger Mark Owen denkt niet bepaald met zijn hoofd. De zanger heeft toegegeven met verschillende vrouwen het bed te zijn ingedoken, terwijl hij een relatie had met Emma. Met wie hij sinds kort getrouwd is.

Advocaat Brace geeft reden voor arrest

Brace, gevangenis, zanger, rapper, Jan, des Bouvrie, Kim, Feenstra, model, topmodel, advocaat, Boulevard, RTL, wapen,

Zanger Brace zit nog steeds achter slot en grendel. Zijn advocaat maakte eindelijk bekend waarom. Hij zit vast wegens afpersing, het overtreden van de wapenwet en vrijheidsberoving. Dat is nogal wat voor zo'n kleine jongen.

Jan des Bouvrie weer vrij

Jan, des Bouvrie, fraude, justitie, interieurontwerper, aanklacht, politie, belastingdienst, belastingfraude,

Jan des Bouvrie staat weer buiten de gevangenismuren. Vrouw Monique had geen idee waar hij was, terwijl manlief werd verhoord door justitie. Jan is gisteren vrijgelaten, maar wordt ervan verdacht fraude te hebben gepleegd.

Doutzen smeert zich in met modder

topmodel, model, Doutzen, Kroes, column, Marie Clarie, Turkijke, modder, rituelen, beauty, schoonheid

Nederlands trots, topmodel Doutzen Kroes, schreef in een van haar columns voor het blad 'Marie Claire' dat ze houdt van beautyrituelen. De Friese schone aarzelde geen moment toen Turkse vrouwen zich insmeerden met modder.



Ze.nl is onderdeel van Four People BV.
(c) Copyright 2010 Ze.nl - Colofon

  Onze RSS Feed      Ze.nl op Hyves      Ze.nl op Twitter      Ze.nl op Facebook